Ubicado en la avenida Revolución entre calles 6ta y 7ma, este espacio agrupa a siete restaurantes iniciativa de jóvenes chefs que proponen un concepto de comida especializada y “callejera”
Tijuana, B.C. a 29 de septiembre de 2014.- Este fin de semana se inauguró con éxito “Colectivo 9”, un espacio gastronómico que concentra varias propuestas culinarias en un solo lugar; creado por jóvenes chefs que con esta propuesta emprenden su vida laborar, el lugar está ubicado en la avenida Revolución y ofrece una alternativa familiar para comer.
Con una asistencia de más de 200 personas fue inaugurado el sitio entre calles 6ta y 7ma, que comprende siete restaurantes en una zona común y ofrece alimentos especializados como empanadas, burritos, hamburguesas, quesos, ceviche, comida mexicana y japonesa.
En el evento de revelación estuvo presente el Delegado del Centro, Karim Chalita Rodríguez IV, quien destacó la iniciativa de estos jóvenes que se animaron a proponer y crear su propia propuesta de gastronomía callejera con un concepto fresco y accesible para todos.
Así mismo, los felicitó y aseguró que el Ayuntamiento de Tijuana está en toda disposición de apoyar a los nuevos proyectos que intentan destacar y se están formando con entusiasmo y autenticidad, por lo que invitó a quienes tienen la inquietud de iniciar su negocio a acercarse a las oficinas de la Delegación Centro para que reciban asesoría personalizada y se animen a emprender.
Entre los restaurantes ubicados en esta zona se encuentran, “Tatami” que ofrece comida japonesa, “Chalita”, de comida mexicana; “19/87”, de empandas; “Santa Brigida”, de quesos; “Indie Burguers”, “Tj Burrito Shop” y “La Martina Cevichería”.
Por su parte los chefs, agradecieron a la concurrencia por su apoyo y se mostraron emocionados por haber logrado su propósito, el cual anunciaron, pretenden expandir ya que cuentan con el espacio disponible y es su intención hacerlo con la asociación de otros jóvenes que estén interesados en arrancar su propio negocio.
Por lo que invitaron a la juventud a animarse y aprovechar los diferentes programas que existen en organizaciones y el Ayuntamiento, de financiamiento e incentivos para la apertura de negocios.
PLAYAS DE ROSARITO.-El colmo de la reciente carrera de obstáculos denominada “Vikingo Race”, es que parte del recorrido se tomó una casona abandonada junto al complejo “Quintas del Mar”, frente a la Plaza San Fernando y donde el entonces candidato Silvano Abarca Maklis (SAM) prometió impulsar una “Ventana al Mar”, como la que tiene Ensenada con su hasta bandera monumental y toda la cosa. Nada mas alejado de aquella plaza “limpia, bonita y segura”, cuando organizadores de dicha carrera son funcionarios del gabinete social de SAM y por la que cobraron “libres de polvo y paja” la friolera de 300 pesos a los más de 500 personas el pasado Domingo, funcionarios como Jesús González (nada que ver con el panista de Tijnuana del mismo nombre) y su familia, días antes debieron sacar a los indigentes, vagos, adictos, deportados y menesterosos que pululan en esa construcción en ruinas, para permitir utilizar los corredores, barda de piedra y la alberca en la que normalmente estos “homless” avientan sus inmundicias y desechos corporales, para dar paso a la carrera extrema. De paso los genios utilizaron la fuerza pública: agentes municipales, bomberos y rescatistas, para asegurar que su evento, que es lo mas “cool” del momento, saliera a pedir de boca. Nunca supimos que a los “Junkies” se les ofreciera algún traslado digno u apoyo, por parte de estos funcionarios municipales metidos también de “promotores de eventos” en Rosarito. Sin considerar las infecciones, peligros de cortaduras y los riesgos a la salud para los competidores quienes debieron literalmente “tragar lodo”. Detalle, nos parece que no es precisamente el extremo que buscan los amantes de estos deportes, pues ya de por si nuestras playas no gozan de la certificación de Playas Limpias por parte del Gobierno Federal que parece ni siquiera le importa este pequeño gran detalle. A menos que lo extremo sea correr entre la basura y esquivar este tipo de obstáculos. Vergüenza ajena es la que generan este tipo de eventos cuando llegan algunos de otros municipios vecinos y alguno que otro extranjero acostumbrado a nuestro folclórico desorden propiciado por nuestras flamantes máximas autoridades. Y eso que se nos prometió una plaza pública con acceso al mar, como en su tiempo tanto lo cacaraqueo el entonces también candidato extremo Raúl Leggs Vázquez…Por cierto a la hora de la ducha final, ni siquiera unas regaderas dignas se les ofrecieron a los atletas, quienes debieron conformarse con un chorrito infame de una viejo camión pipa. Bonitas Sabanas Grises!
TIJUANA B.C.-Atormentado porque sus esfuerzos por trascender han servido para “maldita la cosa”, al regidor por Tijuana Luis Felipe Ledezma parece no importarle vincularse con ex convictos. Resulta inconcebible que Ledezma se tome de la mano con Fidel Margarito Villanueva, un personaje que se aprovecha de la necesidad de los pobres al venderles calcomanías que supuestamente impiden que las autoridades incauten sus vehículos extranjeros.
Tijuana, Baja California, a 28 de Septiembre de 2014.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Tijuana-Tecate, presidida por el Chef Martín Muñoz Avilés, celebró con éxito la XXXIII edición del Festival del Platillo Mexicano en Av. Revolución entre las calles Octava y Novena.
Agregó que Tijuana cuenta con gastronomía de toda la república mexicana, junto con alimentos de la cocina tradicional mexicana como los chapulines y escamoles.
TIJUANA B.C.-Las instalaciones de la Unidad Deportiva Tijuana fueron el escenario para la final delegacional de La Mesa, con una nutrida participación, niños y niñas que mostraron sus habilidades corriendo, saltando y lanzando.
Pone la muestra JAO
Integra handball su comité deportivo
Tijuana, B. C., a 28 de septiembre de 2014.- Con el fin de mantener en óptimas condiciones los espacios turísticos más visitados en la ciudad, el Ayuntamiento continúa realizado acciones del Programa Permanente de Lavado de Pisos, que contempla la limpieza de banquetas, andadores, parques y puentes peatonales del primer cuadro.
Tijuana, B. C., a 28 de septiembre de 2014.- Para garantizar que los comercios en la ciudad cumplan con la debida reglamentación para operar, el Ayuntamiento de Tijuana -a través de la Dirección de Inspección y Verificación Municipal- realizó la clausura de cuatro comercios que prestaban servicios de internet, ubicados en la Zona Centro.
MEXICALI, B.C.- Domingo 28 de septiembre del 2014.- El Gobierno del Estado concluyó con la etapa de diez días de acopio de víveres, que marca el protocolo de Protección Civil Estatal, donde se lograron reunir 46 toneladas de víveres para los damnificados del huracán “Odile” en Baja California Sur, informó el subsecretario General de Gobierno, Javier Gutiérrez Vidal.
TAIPÉI, TAIWÁN.- Sábado 27 de septiembre de 2014.- Directivos de la empresa taiwanesa Merry Yard, que tiene como filial a Merry Tech establecida en Tijuana, aprovecharon la visita que el Gobernador Francisco “Kiko” Vega de Lamadrid hizo por este país asiático, para anunciarle una inversión de 45 millones de dólares, con lo que estarán ampliando sus operaciones y al mismo tiempo creando nuevas fuentes de empleo en Baja California.
Ensenada, B.C. a 28 de septiembre de 2014.- Con la participación de 20 dependencias del XXI Ayuntamiento, ayer se llevó a cabo la décima edición de “Feria de Servicios: Ensenada en tu colonia”, en la colonia Emiliano Zapata.
Dijo que este camión recorrerá diferentes colonias y delegaciones en las próximas semanas con el fin de que personas de todas las edades puedan aprender más sobre temas que influyen directamente en su desarrollo personal.
