El Secretario de la SEFOA, Manuel Valladolid Seamanduras, dijo que el objetivo de los cursos, es que los participantes cuenten con más herramientas y conocimientos para desarrollar y mejorar sus prácticas de operación en el manejo de sus productos, de esta forma, se eleva el valor agregado de los mismos y la rentabilidad de sus empresas.
Mencionó que los cursos ayudan a establecer los lineamientos propuestos por los elementos de un sistema o modelo de calidad, el cual contiene una serie de procedimientos y puntos importantes para la implementación de mejoras en sus procesos que los lleven al manejo de la organización de manera clara y objetiva.
Por lo anterior, se realizó la entrega de constancias a los participantes tanto de Mexicali, como de Ensenada en muestra de su esfuerzo durante los 3 meses que se llevaron a cabo los cursos, siendo 12 sesiones en total exponiendo 4 horas de cada tema y teniendo como resultado un total de 48 horas por ambos municipios.
En estas capacitaciones se abordaron temas como Conocimiento del Cliente, Manejo de Información y Análisis, Control de Procesos, ¿Qué es el Desarrollo Empresarial?, Manejo y Análisis de Resultados; Seguimiento a Capacitación, Seguridad, Orden y Limpieza; Protocolo de la Certificación “Baja California, Calidad de Excelencia”, Revisión de Check List y Carpeta sobre Protocolo de Certificación Calidad de Excelencia, entre otros.
Valladolid Seamanduras agradeció la participación de Quesos ParmaGut, Castañeda, Candolfi y doble R; también a miel D’Moran, Apincantú, Rancho El Mirador, Rancho Viejo, Alternativa Vegetariana y Punta Colonet San Telmo de la Zona Costa, y a Cremería Chabelitas, mieles de la Abeja Reyna, productos Regionales Lupita y miel Eterna Delicia del Valle de Mexicali.
