TIJUANA, B.C.- Miércoles 24 de mayo de 2017.- Con el objetivo de promover la gastronomía como una de las fortalezas más importantes de Baja California, la Administración estatal que encabeza el Gobernador Francisco “Kiko” Vega de Lamadrid, a través de la Secretaría de Turismo del Estado (SECTURE), invita a los eventos Foodie Week, así como el Festival del Mole y El Vino, programados esta semana en el puerto de Ensenada.
En conferencia de prensa, el Delegado de la SECTURE en Ensenada, Héctor Rosas Rodea, comentó que como parte de las acciones de promoción que realiza dicha delegación en conjunto con CANIRAC Ensenada, extiende una invitación a todos los bajacalifornianos para que asistan a estos eventos gastronómicos, mismos que reafirman el gran movimiento culinario que tienen el puerto.
Destacó que Foodie Week, conocido también como la semana del restaurante, inició desde el lunes 22 de mayo y finaliza el domingo próximo, ha logrado un gran interés de los restauranteros, con más de 50 establecimientos de todos los niveles; desde cafés hasta cocinas de autor, mismos que ofertan menús especiales y hasta un 50 por ciento de descuento en su consumo total.
“Los primeros días del Foodie Week o semana del restaurante han reportado un incremento importante en la afluencia de comensales en los establecimientos gastronómicos de la ciudad de Ensenada, de acuerdo a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC)”, detalló el funcionario estatal.
Comentó que el Festival del Mole y el Vino organizado por UNARTIS se realizará el sábado 27 y domingo 28 de mayo en las inmediaciones de la avenida Club Rotario, el cual se engalanará con la presencia de la afamada cocinera zapoteca reconocida a nivel internacional, Abigail Mendoza, quien además tendrá un acercamiento muy enriquecedor con restauranteros, medios de comunicación y público en general, “este es un evento cultural, gastronómico y cien por ciento familiar, además de ser totalmente gratuito” dijo.
Rosas Rodea agregó que “estos eventos son ideales para que los visitantes disfruten de un hermoso clima, así como de los sitios de interés y bondades que ofrece Ensenada y sus alrededores”.
