MEXICALI, B.C.- Viernes 12 de mayo de 2017.- Con la finalidad de impulsar el desarrollo de productores en Baja California, la Administración estatal que encabeza el Mandatario Francisco Vega de Lamadrid, a través de la Secretaría de Fomento Agropecuario (SEFOA), invita a asistir al Noveno Festival del Queso, Carne y Vino, el cual se llevará a cabo el sábado 20 de mayo.
El titular de la SEFOA, Manuel Valladolid Seamanduras, dijo que gracias a este festival a realizarse en el campo de AgroBaja, de las 17:00 a las 23:00 horas, se fomenta el turismo, consumo y comercialización de productos de la región a través de un evento familiar amenizado con un programa musical de talento regional.
Mencionó que se tiene prevista la participación de más de 40 productores de queso, así como del grupo de ganaderos “Mexicali Capital de la Carne”, productores de vino del Valle de Guadalupe, San Antonio de las Minas y de Ojos Negros; además de cervezas artesanales, entre otros certificados con el programa Baja California Certificación de Excelencia.
Asimismo dijo que se llevarán a cabo una serie de talleres como el de “Maridaje de Carne con Vino y Cerveza Artesanal” y la “Cata de Vino”, impartidos por la Chef y Sommelier Michelle Soo; una demostración culinaria en donde se promueve la carne y el huevo, taller promovido por la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), y actividades infantiles.
Finalmente, Valladolid Seamanduras aclaró que en esta edición se cambió la sede por considerar la invitación de AgroBaja a utilizar sus espacios y a su vez, poder promover el campo como un lugar donde se pueden realizar diferentes tipos de eventos fuera de la tradicional exposición agropecuaria y pesquera, y de esta forma darle uso a este recinto.
