TIJUANA, B.C.- Martes 4 de abril de 2017.- Con la finalidad de mejorar la calidad de la producción porcina en la entidad, la Administración estatal que encabeza el Gobernador Francisco “Kiko” Vega de Lamadrid, a través de la Secretaría de Fomento Agropecuario (SEFOA), impartió a empresarios del sector, la plática “Importancia de la Bioseguridad y el Manejo en la Producción Porcina”.
El Director de Asesoría y Acompañamiento Técnico de la SEFOA, Adrián Mejía Heredia, expuso que implementar la bioseguridad en las granjas porcinas es de vital importancia para identificar enfermedades y así asegurar la inocuidad de los alimentos en beneficio de la salud del consumidor.
Mencionó que la capacitación fue realizada en días pasados en la Sala de Usos Múltiples del Centro de Gobierno en Tijuana, la cual estuvo a cargo del asesor técnico del Rancho Santa Margarita, José Guadalupe Soto Ávila, quien abordó algunas problemáticas que se presentan, medidas por cumplir y aspectos referentes a la importancia de la bioseguridad y el manejo de la producción porcina.
El funcionario estatal comentó a los productores de cerdo de la zona que este tipo de cursos son importantes, ya que la asesoría proporcionada por los expertos y la aplicación de las recomendaciones en sus procesos o instalaciones contribuyen a elevar el valor agregado de sus productos.
