- Ante las altas temperaturas es más probable la descomposición de los alimentos
TIJUANA, B.C.- Martes 9 de Septiembre de 2014.- Ante la presente ola de calor en la región se pide la población extremar precauciones para evitar las Enfermedades Diarreicas Agudas (EDAS), sobre todo en los menores de edad, por tal motivo el Gobierno del Estado a través de la Secretaría de Salud pide a los padres de familia a tener más cuidado en el manejo de alimentos perecederos.
En este sentido, el Jefe de la Jurisdicción de Servicios de Salud de Tijuana, Dr. Héctor Zepeda Cisneros comentó que en la administración que encabeza el Gobernador Francisco “Kiko” Vega de Lamadrid se promueve la cultura de la prevención y le ha solicitado al Secretario de Salud, Dr. Sergio Tolento Hernández que se emitan todas las recomendaciones necesarias a la población para evitar que se enfermen los integrantes de las familias.
Explicó que las EDAS son infecciones gastrointestinales que se manifiestan con un aumento en el número y cantidad de deposiciones líquidas al día y que existen factores de riesgo para los infantes como la higiene personal deficiente (lavado de manos), desnutrición, ausencia o prácticas inapropiadas de lactancia materna, bajo peso al nacer, esquema de vacunación incompleto, contaminación de agua o alimentos y deficiencia en la ingesta de vitamina “A” que pueden ocasionar que el menor se enferme.
Ante ello, la Secretaría de Salud emite las siguientes medidas preventivas:
- Mantener ventiladas las habitaciones.
- Tomar líquidos sobre todo agua natural o de frutas naturales (naranja, guayaba, limón, piña, sandía o las de temporada), y comer verduras.
- No esperar a estar sediento para ingerir líquidos.
- Lavarse las manos antes de preparar alimentos, de comer, después de ir al baño y cambiar pañales.
- Hervir el agua o desinfectarla antes de beberla.
- Evitar consumir alimentos preparados en la vía pública.
- No consumir alimentos en mal estado o de dudosa procedencia.
- Consumir pescados y mariscos bien cocidos o fritos.
- Los alimentos se deben consumir inmediatamente después de su preparación, para evitar su descomposición.
- Lavar y desinfectar las frutas y verduras.
Zepeda Cisneros indicó que cuando se presenta una diarrea, el menor corre el riesgo de deshidratarse, por ello se debe tener a la mano el sobre de “Vida Suero Oral”, para ofrecerle inmediatamente y así evitar que pierda líquidos y se deshidrate rápidamente.
“En el caso de los menores que están acudiendo a clases, se debe procurar que lleven un termo con agua, lo más fría posible y utilizar protector solar, así como evitar que los alumnos realicen actividades al aire libre después de las 11 de la mañana y antes de las 4 de la tarde, que son las horas de mayor intensidad de los rayos del sol”, abundó.
Por último, el funcionario exhortó a las madres de familia que si su hijo presenta sed intensa, no acepta alimento, se muestra somnoliento, respira demasiado lento, indican una deshidratación, ofrecerle “Vida Suero Oral” el cual se encuentra disponible en su Centro de Salud más cercano completamente GRATIS.
