- Uno de los objetivos es estimular la fabricación de cerveza artesanal en B. C.
- Arrancaron en Tijuana y se realizarán en Mexicali y Ensenada
Tijuana, B. C. martes 16 de junio de 2015.- El presidente de la Comisión de Turismo de la XXI Legislatura, diputado Marco Antonio Novelo Osuna, puso en marcha el primero de los tres foros que se realizarán en la Entidad para reformar la Ley de Alcoholes del Estado, a fin de estimular la elaboración de cerveza artesanal.
“El propósito de esta iniciativa de reforma es brindar certidumbre jurídica a las inversiones impulsadas por un sector pujante económicamente y con un alto potencial de crecimiento y desarrollo, como lo que representó en su momento el vino para Baja California”, dijo el diputado Novelo Osuna, al referirse a la fabricación de cerveza artesanal en el Estado.
La reunión de trabajo tuvo verificativo en las instalaciones de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) de Tijuana y contó con la presencia del diputado Cuauhtémoc Cardona Benavides, así como del secretario de Turismo en el Estado, Oscar Escobedo Carignan y el presidente de la Asociación de Cerveceros Artesanales, José Estrada.
También estuvieron presentes los regidores del XXI Ayuntamiento de Tijuana; Francisco Hernández Vera y Héctor Riveros, además del gerente del Fideicomiso de Riesgo Compartido (Firco) en Baja California, Salomón Faz Apodaca y el presidente de Coparmex Tijuana, Gustavo Fernández.
Al poner en marcha los trabajos, Novelo Osuna puso a consideración de los ciudadanos presentes su iniciativa que consiste en agregar un inciso G al artículo 6 de Ley para la Venta, Almacenaje y Consumo de Bebidas Alcohólicas del Estado.
Dicho inciso establece: “Cerveza Artesanal.- El producto de una operación fabril de pequeña escala, independiente y tradicional “micro cervecería”, el proceso de elaboración es manual desde el molido de las maltas hasta el embotellamiento al igual que no sufren ningún proceso de filtración ni pasteurización que afecte sus cualidades organolépticas, cuya inversión y asentamiento se ubique en el Estado de Baja California”.
Sobre el particular, el también presidente de la Comisión de Agricultura, Ganadería, Asuntos Portuarios y Pesca de la XXI Legislatura, expuso que en la vecina ciudad de San Diego, California, el sector de la cerveza artesanal creció en tan solo diez años, hasta convertirse en la segunda fuente de ingresos económicos en materia turística y esto se ha logrado –aseguró el Dip. Novelo- gracias a una serie de incentivos y apoyos adecuados por parte del gobierno estadounidense.
El congresista señaló que esta iniciativa surgió en respuesta a una petición expresa del sector cervecero local, luego de que en el año 2013 la Comisión Federal de Competencia Económica resolvió poner condiciones a los contratos de exclusividad de las empresas cerveceras que participan a nivel nacional.
Este foro se realizará mañana miércoles, a partir de las 11:00 horas, en el hotel Real Inn de Mexicali y concluirá el viernes 19 del presente mes en el hotel Las Rosas, del puerto de Ensenada, también a las once horas.
