14.8 C
Tijuana
jueves, noviembre 14, 2024
Página 11

INVITA SISTEMA DIF BAJA CALIFORNIA A SERVIDORES PÚBLICOS PARA QUE SE INSCRIBAN EN EL CURSO “DERECHOS HUMANOS DE NIÑAS, NIÑOS Y ADOLESCENTES”

Por Tjinfo Noticias -
0

INVITA SISTEMA DIF BAJA CALIFORNIA A SERVIDORES PÚBLICOS PARA QUE SE INSCRIBAN EN EL CURSO “DERECHOS HUMANOS DE NIÑAS, NIÑOS Y ADOLESCENTES”

 

– El registro cierra este 8 de noviembre

 

– Será impartido en coordinación con World Vision y la Subsecretaría de Derechos Humanos de la Secretaría General de Gobierno

 

Mexicali, Baja California, a 5 de noviembre de 2024.- El Sistema DIF Baja California en coordinación con World Vision y la Subsecretaría de Derechos Humanos de la Secretaría General de Gobierno, están realizando acciones para que servidores públicos fortalezcan su conocimiento mediante la impartición del curso “Derechos humanos de niñas, niños y adolescentes” que próximamente se estará realizando de manera virtual.

Lo anterior fue informado por la Dra. Mavis Olmeda García, quien hace una atenta invitación para que aquellos servidores públicos que atienden de manera directa a niñas, niños y adolescentes se registren, esto con la finalidad que adquieran mayores herramientas, para cumplir con las responsabilidades de proteger, respetar y garantizar los derechos humanos de este importante sector de la población en el ámbito que les compete.

“Proteger cada uno de los derechos humanos que tiene toda persona, en especial de nuestras niñas, niños y adolescentes es fundamental para garantizar su desarrollo integral en esta importante etapa de su vida, donde se toman importantes decisiones para su beneficio. Hoy, con el apoyo de World Vision y la Subsecretaría de Derechos Humanos, estamos dando importantes pasos para el futuro de la niñez y adolescencia bajacaliforniana”, afirmó la Dra. Mavis Olmeda García.

Destacó que se pueden inscribir todo aquel servidor público que dentro de sus funciones este el trabajar con niñas, niños y adolescentes, sin que exista una limitación en cuanto al número de servidores públicos que pudiesen registrarse, ya que, al ser un curso virtual, se podrá generar un mayor alcance de beneficiarios.

El registro concluye el próximo 8 de noviembre del 2024, mientras que para el 12 del mismo mes se les hará llegar las indicaciones a las y los participantes. Asimismo, se da por fechas del 20 de noviembre al 20 de diciembre de 2024 para acreditar cada uno de los temas del curso “Derechos Humanos de Niñas, Niños y Adolescentes”.

La invitación al curso se encuentra en el link https://docs.google.com/forms/d/1ytgB3IyzW8HnZe6kE-SlNX9HtzdRnlhGOKLlfxRM9gc/edit o bien pueden solicitar mayor información al teléfono 686 567 13 39 ext. 108 del Departamento de Habilidades Socioemocionales del Sistema DIF Baja California.

BC SIN TRANSMISIÓN AUTÓCTONA DE CASOS CONFIRMADOS DE PALUDISMO: SS

Por Tjinfo Noticias -
0

BC SIN TRANSMISIÓN AUTÓCTONA DE CASOS CONFIRMADOS DE PALUDISMO: SS

 

El mosquito que lo transmite, se reproduce en cuerpos grandes de agua que tenga material vegetal como arroyos o ríos.

 

MEXICALI, B.C.- En el marco del Día del Paludismo en las Américas, que se conmemora este 6 de noviembre y cuyo lema es “Expandir el acceso al diagnóstico y tratamiento de la malaria sin barreras”, la Secretaría de Salud de Baja California, informa que la región cuenta con más de 34 años sin transmisión autóctona de la enfermedad.

El paludismo (Malaria) es una enfermedad trasmitida por un parásito a través de la picadura de mosquitos hembras del género Anopheles, el cual se reproduce en cuerpos grandes de agua que tenga material vegetal como arroyos o ríos, señaló J. Adrián Medina Amarillas, titular de Salud en le entidad.

“En noviembre del 2022, nuestro país inició la Estrategia 2025 (E25) para la eliminación del Paludismo, en donde se espera tener cero casos autóctonos en la república. Desde el 2015, Baja California inició su proceso para la certificación porque es un estado que cuenta con más de 34 años sin transmisión autóctona de casos confirmados de Paludismo”, añadió.

Los síntomas principales de la enfermedad, son fiebre, dolor de cabeza, escalofríos y malestar general, que aparecen entre 10 y 15 días después de la picadura del mosquito, si no se trata dentro de las 24 horas se puede tener un riesgo de muerte. Es importante saber que este parásito puede permanecer asintomático en el cuerpo hasta 30 días.

Baja California cuenta con condiciones geográficas y climáticas que permiten la existencia de vectores trasmisores del Paludismo, así como también, es un Estado receptor de migrantes de países de todo el mundo, incluido el triángulo norte de Centroamérica, por ello la importancia de vigilar y promover entre la población acciones de eliminación del mosco en combinación con el trabajo que lleva a cabo el Programa de Vectores, informó.

Cabe señalar que las brigadas de Vectores analizan regularmente los cuerpos de agua donde este insecto pudiera desarrollarse y hasta el momento no hay registro de casos de trasmisión local por este padecimiento, finalizó.

IMPARTEN CURSO A 60 RESTAURANTES DE COMIDA CHINA SOBRE INOCUIDAD ALIMENTARIA

Por Tjinfo Noticias -
0

IMPARTEN CURSO A 60 RESTAURANTES DE COMIDA CHINA SOBRE INOCUIDAD ALIMENTARIA

 

*Lo llevó a cabo la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios en coordinación con el Consulado General de la República Popular de China en México.

 

ENSENADA, B.C.- Ante 45 asistentes de los distintos Restaurantes de Comida China de Ensenada, la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios de Baja California (COEPRIS BC), impartió el curso de buenas prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios, el cual fue impartido de forma simultánea en los idiomas español y cantonés.

Durante la inauguración el Comisionado Estatal de la COEPRIS BC, Rigoberto Isarraraz Hernández, agradeció la presencia de la Cónsul General de la República Popular de China en México, Yu Yue, por el apoyo para la convocatoria, así como para facilitar la traducción al idioma chino cantonés, evitando que el lenguaje sea una barrera que limite el aprendizaje de esta comunidad en nuestra región.

El funcionario señaló que se está trabajando en diversos ámbitos para incentivar a la población para que se acerque a la COEPRIS BC, conozca los servicios que se ofrecen, los tramites que se realizan y evitar con ello cualquier acto de extorsión, empoderándolos para que denuncien cualquier irregularidad.

Durante el curso se abordó la importancia de la inocuidad alimentaria y disminuir las enfermedades trasmitidas por alimentos contaminados, lo cual se está trabajando de forma intensiva con todos los restaurantes de la región; buscando llegar al programa de auto regulación.

En este curso se imparte lo que dicta la Norma Oficial Mexicana 251, con lo cual se busca prevenir los riesgos en la contaminación en la preparación de los alimentos, el cual puede tomar cualquier empleado que labore en algún restaurante.

Durante la capacitación, se hizo énfasis en las principales fuentes de contaminación que podrían afectar la calidad de los alimentos, los cuales pueden ser químicos, productos de limpieza, ya sean detergentes, cloro, desengrasantes, la temperatura ambiente entre otros o bien físicos como puede ser cualquier objeto como plumas, aretes, o utensilios de cocina que se rompan y queden en los alimentos.

INVITA CEJUM A UTILIZAR EL VIOLENTÓMETRO PARA RECONOCER SEÑALES DE VIOLENCIA Y SOLICITAR AYUDA OPORTUNA

Por Tjinfo Noticias -
0

INVITA CEJUM A UTILIZAR EL VIOLENTÓMETRO PARA RECONOCER SEÑALES DE VIOLENCIA Y SOLICITAR AYUDA OPORTUNA

 

La intención es que las mujeres estén preparadas ante cualquier señal de agresión por razón de género

 

TIJUANA.- El Centro de Justicia para las Mujeres (CEJUM) de Baja California, mantiene su compromiso en brindar herramientas a las mujeres para reconocer situaciones de riesgo y saber cuándo buscar apoyo.

El violentómetro, una herramienta visual que identifica y mide diferentes formas de violencia en las relaciones y sirve como guía para identificar comportamientos que van desde el control emocional hasta la agresión física, y muestra cómo estos pueden escalar si no se interviene a tiempo.

La directora del CEJUM, Magdalena Bautista Ramírez, destacó la importancia de reconocer la violencia desde sus primeras manifestaciones.

“Saber identificar la violencia desde el inicio es clave para detenerla a tiempo. Gracias al liderazgo de nuestra gobernadora, Marina del Pilar Avila Olmeda, quien ha hecho de la seguridad y bienestar de las mujeres una prioridad, estamos logrando acercar estos recursos a cada rincón del estado. Queremos que todas las mujeres en Baja California sepan que existen recursos y un equipo especializado dispuesto a ayudarlas”, dijo.

El violentómetro clasifica las conductas violentas en tres fases, el color amarillo, que incluye comportamientos como bromas hirientes, chantajes, amenazas, entre otras actitudes que pueden parecer inofensivas pero son formas de manipulación emocional; después escala al color naranja, que abarca violencias físicas, que ya indican una situación latente de riesgo y finaliza en el color rojo, que señala comportamientos extremos como agresiones físicas graves, en los cuales es urgente pedir ayuda.

Al acercarse al CEJUM, las mujeres reciben atención integral en las áreas de asesoría jurídica, apoyo psicológico, trabajo social y empoderamiento. Además, el CEJUM cuenta con módulos especializados, como el de la Fiscalía General del Estado, para presentar denuncias en un ambiente seguro y bajo el mismo techo.

El CEJUM hace un llamado a todas las mujeres de Baja California a familiarizarse con el violentómetro y no esperar hasta que la violencia escale. Las señales tempranas son un llamado de atención y reconocerlas es el primer paso para romper el ciclo de violencia. El equipo del CEJUM está listo para brindar orientación y apoyo en cualquier momento.

Bautista Ramírez señaló que cualquier mujer que viva violencia puede acercarse al CEJUM a través de:

* TIJUANA
Telefono: 663 229 1768
WhatsApp: 663 101 0707
Ubicación: Av. Moctezuma #1, Colonia Cortez 22106, Tijuana, B.C.

* SAN QUINTIN
Telefono: 616 596 3960
WhatsApp: 616 119 5463
Ubicación: Popular San Quintín, 22930 Lázaro Cárdenas, B.C.

FORTALECEN LAZOS DE COLABORACIÓN ALCALDE ISMAEL BURGUEÑO Y TITULAR DE LA SECRETARÍA DE AGRICULTURA DEL ESTADO

Por Tjinfo Noticias -
0

FORTALECEN LAZOS DE COLABORACIÓN ALCALDE ISMAEL BURGUEÑO Y TITULAR DE LA SECRETARÍA DE AGRICULTURA DEL ESTADO

 

·        El Alcalde de Tijuana reconoció la labor que realiza la dependencia estatal en beneficio de las y los productores agrícolas de Baja California.

 

Tijuana, Baja California, a 4 de noviembre de 2024.- Al reunirse con el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Baja California (SADER), Juan Meléndrez Espinoza, el Alcalde de Tijuana, Ismael Burgueño Ruiz, reconoció la responsable labor que desempeña la dependencia, misma que se traduce en mayor bienestar para la población rural del estado.

Burgueño Ruiz recibió al funcionario estatal en su oficina en el recinto municipal, y resaltó la importante contribución de esta dependencia en  transformar las condiciones económicas, tecnológicas y empresariales de los productores agrícolas de Baja California.

Agregó que este tipo de encuentros tienen como propósito fortalecer los lazos de colaboración entre los gobiernos municipal y estatal, y aunque Tijuana no es una ciudad caracterizada por la actividad agrícola, también se cosechan algunas legumbres y hortalizas en pequeñas áreas de la Zona Este de la ciudad.

“Este Gobierno Municipal desde el día uno, se ha caracterizado por la coordinación y el trabajo en equipo con el Estado y la Federación, ya hemos dado muestras claras que de esta forma se obtienen mejores resultados en beneficio de las y los ciudadanos, por eso, vamos a seguir sumando esfuerzos conjuntos, porque el bienestar de las familias es responsabilidad de todos”, reiteró Burgueño Ruiz.

Asimismo, en el marco de esta reunión de colaboración, el Presidente Municipal de Tijuana, reiteró la voluntad de trabajar de manera coordinada con el gobierno estatal y aplaudió las acciones implementadas por la SADER, para impulsar y promover a este sector en la entidad.

RECONOCE ALCALDE ISMAEL BURGUEÑO EL BENEFICIO DE LAS TARJETAS VIOLETA PARA JEFAS DE FAMILIA

Por Tjinfo Noticias -
0

RECONOCE ALCALDE ISMAEL BURGUEÑO EL BENEFICIO DE LAS TARJETAS VIOLETA PARA JEFAS DE FAMILIA

 

* Acudió a la segunda entrega de 700 apoyos de este tipo por parte del Gobierno del Estado.

 

Tijuana, Baja California, a 4 de noviembre de 2024.- Durante la jornada de este lunes, el Presidente Municipal de Tijuana, Ismael Burgueño Ruiz, acompañó al Secretario de Bienestar del Gobierno del Estado, Netzahualcóyotl Jauregui Santillán, a la segunda entrega de 700 apoyos del Programa Tarjeta Violeta que otorga la administración estatal en beneficio de mujeres jefas de familia, en situación de vulnerabilidad, que fungen como único sustento.

En la explanada del Instituto de Movilidad Sustentable (IMOS), en la Zona Este de la ciudad, el Alcalde reiteró el compromiso de este Gobierno Municipal de trabajar coordinadamente con la administración que encabeza la Gobernadora Marina del Pilar Avila Olmeda por fortalecer el bienestar de las personas.

Reconoció el fuerte impulso que la gestión estatal está dando para beneficiar a los diferentes grupos como en este caso las mujeres, con acciones que coadyuvan al empoderamiento.

“Hoy estamos aquí como clara muestra de la estrecha coordinación que tenemos con el Gobierno del Estado y esto será un reflejo por más bienestar para todos, trabajar por el bien común, es responsabilidad de todos”, subrayó el Alcalde de Tijuana.

En este sentido, celebró que con las Tarjetas Violeta, las jefas de familia cuentan con un importante apoyo para el bienestar de sus familias.

“Agradezco la invitación del Secretario de Bienestar, quien ha trabajado incansable y permanentemente, vamos a seguir trabajando de la mano; agradecemos a nuestra líder, la Gobernadora Marina del Pilar Avila que se preocupa por las mujeres, esto es el resultado de las políticas públicas, es tiempo de mujeres”, expresó Burgueño Ruiz.

Por su parte, el Secretario de Bienestar del Gobierno del Estado, subrayó que la coordinación entre Municipio y Estado se ha visto desde el 1 de octubre que inició el gobierno del Alcalde Ismael Burgueño Ruiz, al frente de este XXV Ayuntamiento, hecho que es de suma importancia para traer beneficios en las comunidades que más lo necesitan.

“Estos serán los tres años más prósperos para las familias tijuanenses, porque la Gobernadora Marina del Pilar Avila Olmeda y el Alcalde Ismael Burgueño Ruiz, están trabajando muy bien coordinados de la mano por su bienestar y el de sus familias”, destacó.

El funcionario estatal, destacó que durante los tres primeros años de gobierno, la mandataria estatal ha canalizado 9 mil millones de pesos en programas de la Secretaría de Bienestar.
En el evento estuvo presente el Diputado Ramón Vázquez Valadez.

CONSOLIDA GOBERNADORA MARINA DEL PILAR ACCESO A LA SALUD CON MÁS HOSPITALES Y CLÍNICAS EN TRES AÑOS DE ADMINISTRACIÓN

Por Tjinfo Noticias -
0

CONSOLIDA GOBERNADORA MARINA DEL PILAR ACCESO A LA SALUD CON MÁS HOSPITALES Y CLÍNICAS EN TRES AÑOS DE ADMINISTRACIÓN

 

Se ha fortalecido el sistema de salud con más hospitales, Clínicas del Bienestar y mejor equipamiento médico en el estado

 

MEXICALI.- En el marco del tercer informe de resultados, la gobernadora Marina del Pilar Avila Olmeda destacó la inversión de recursos públicos en beneficio de las zonas históricamente rezagadas de Baja California, promoviendo la construcción de hospitales y Clínicas del Bienestar que garantizan que la salud sea un derecho y no un privilegio.

En los tres primeros años del gobierno estatal, con el respaldo de Andrés Manuel López Obrador, Marina del Pilar se enfocó en fortalecer la infraestructura de salud, destacando la construcción del nuevo Hospital General de la Zona Este, el cual beneficiará a residentes de Tijuana y Tecate.

Externó su sólido compromiso de contar con instalaciones modernas y personal médico capacitado para atender a quienes más lo necesitan en cualquier parte del estado. Esto ha impulsado diversos proyectos de hospitales y Clínicas del Bienestar.

“La salud es un derecho, no un privilegio. Estamos trabajando para construir y mejorar hospitales y clínicas que brindan atención de calidad a todas y todos los bajacalifornianos, sin importar su condición económica”, informó la gobernadora.

La gobernadora Marina del Pilar detalló que el nuevo hospital dará servicio a más de 500 mil personas que habitan en comunidades alejadas de la zona urbana, ofreciendo consulta, cirugías y hospitalización, con equipamiento de primer nivel.

Entre el equipamiento informó que se cuenta con un tomógrafo de alta gama, mismo que mejorará el diagnóstico y tratamiento de urgencias, además de un quirófano de tococirugía, para apoyar en intervenciones quirúrgicas durante el embarazo o el parto.

Además, resaltó la rehabilitación del Hospital Materno Infantil de Tijuana, realizada en colaboración con IMSS-Bienestar, lo cual asegura atención integral para la comunidad, especialmente para las mujeres, ofreciendo además servicios para la familia.

“Sabemos que en las zonas más alejadas y vulnerables es dónde más necesitamos estar presentes. Por eso estamos trabajando para que haya más hospitales y centros de salud, que realmente lleguen a todos los rincones del estado”, destacó.

La gobernadora, señaló que atendiendo a las zonas que antes no fueron tomadas en cuenta, se creó el Hospital Comunitario de San Felipe, acercando los servicios de salud a todos los rincones.

Comentó que junto a la federación se han construido cinco Clínicas del Bienestar en los municipios de Tijuana, Mexicali y Ensenada, acercando los servicios de salud a las familias que más lo requieren.

“No solamente estamos haciendo Hospitales nuevos, estamos haciendo las Clínicas del Bienestar, totalmente del presupuesto estatal para poder darle atención a la gente más vulnerable, donde hay más rezago social, que históricamente fueron olvidadas esas comunidades”, comentó.

Estás clínicas ofrecen diversos servicios gratuitos, incluyendo consultas médicas, revisiones dentales, exámenes de la vista, medicamentos, estudios de laboratorio, ultrasonido, mastografías y colonoscopias.

En equipamiento médico, dijo, que se ha realizado inversión en adquisición de mastografos, adquiriendo un total de 17 equipos distribuidos en hospitales de la Secretaría de Salud y las Clínicas de Bienestar.

Además, con la construcción de esta clínica se está llevando servicios de salud a todas las comunidades que lo necesiten. “Queremos que nadie tenga que viajar horas para recibir atención médica”, añadió Marina del Pilar.

Reiteró que, con el apoyo de la primera presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, y dando seguimiento a los principios de la Cuarta Transformación, se han redoblado esfuerzos para llevar la salud y el bienestar a cada rincón de Baja California.

“Continuaremos trabajando en construir y mejorar hospitales y Clínicas del Bienestar que brindan atención de calidad a todas y todos los bajacalifornianos, sin importar su condición económica. Hoy con honestidad hacemos más”, concluyó la gobernadora.

INAUGURA INMUJER BC PARQUE VICENTE GUERRERO COMO PUNTO NARANJA

Por Tjinfo Noticias -
0

INAUGURA INMUJER BC PARQUE VICENTE GUERRERO COMO PUNTO NARANJA

 

* El punto Naranja es una estrategia que busca brindar un espacio de apoyo, resguardo y efectiva canalización para aquellas mujeres, que son víctimas de violencia y acoso sexual en el ámbito comunitario.

 

Mexicali.- En un emotivo evento llevada a cabo en Mexicali, Mónica Vargas Núñez, directora del Instituto de la Mujer para el Estado de Baja California (INMUJER BC), realizó la inauguración de un Punto Naranja en el Parque Vicente Guerrero, la ceremonia contó con la presencia de Isabel Ramos, directora del Instituto Municipal de la Mujer en Mexicali, y César Ibáñez Arroyo, director del patronato del parque, quienes se sumaron al esfuerzo por hacer de este espacio un refugio para quienes más lo necesitan.

Durante su intervención, Vargas Núñez enfatizó la importancia de crear ambientes seguros y accesibles para las mujeres, donde puedan sentirse protegidas y respaldadas como lo ha instruido la Gobernadora Marina del Pilar, siendo las mujeres uno de los pilares más importantes en su gobierno, además reconoció también la sensibilidad y disposición del personal del Parque Vicente Guerrero, quienes han recibido capacitación especializada para asegurar que este lugar cumpla con su función como Punto Naranja

César Ibáñez, por su parte, destacó la relevancia de esta iniciativa en el contexto actual, donde muchas mujeres enfrentan situaciones de violencia y riesgo. Hizo un llamado a la comunidad para que reconozca el Parque Vicente Guerrero como un refugio seguro, donde podrán recibir la atención necesaria y el apoyo adecuado en momentos críticos.

La inauguración de este Punto Naranja es un paso significativo hacia la creación de una sociedad más segura e inclusiva, donde las mujeres tengan acceso a recursos y apoyo ante situaciones de violencia. Con esta acción, INMUJER BC refuerza su compromiso de trabajar en conjunto con la comunidad para erradicar la violencia de género y fomentar un entorno más respetuoso y seguro para todas.

CONOCE LAS UBICACIONES DEL CENTROS DE SALUD MÓVILES DEL 5 AL 9 DE NOVIEMBRE

Por Tjinfo Noticias -
0

CONOCE LAS UBICACIONES DEL CENTROS DE SALUD MÓVILES DEL 5 AL 9 DE NOVIEMBRE

*Llevarán servicios médicos gratuitos al Valle de Mexicali, San Quintín y La Rumorosa.

MEXICALI B.C.- Gracias a la estrategia de atención a través de los Centros de Salud Móviles, la Secretaría de Salud del Estado, acerca a la población, los servicios médicos gratuitos para detectar y atender con oportunidad diversos padecimientos.

El Secretario de Salud, J. Adrián Medina Amarillas, señaló que, esta semana, los Centros de Salud Móviles, llevarán servicios de consulta médica, signos vitales, consulta dental, laboratorio clínico, mastografías, tele de Tórax, electrocardiogramas, ultrasonido pélvico-obstétrico-renal, consulta dental, prevención de pediculosis, densitometría, psicología, audiometría y optometría, a los sitios más alejados de la mancha urbana para atender a la comunidad más vulnerable.

Del 5 al 9 de noviembre estarán ubicados en el Valle de Mexicali en el Parque público Ejido Janitzio de 7:00 am a 4:00 pm.

En San Quintín se instalarán en la Esc. Primaria Emiliano Zapata, ubicada en Calle 21 de Marzo #408, Col. Emiliano Zapata de 7:00 am a 4:00 pm.

Y en el Parque La Rumorosa, Calle Delegación #100 del Poblado La Rumorosa en un horario de 8:00 am a 4:00pm

Estas unidades móviles, que permanecen varios días en la misma zona, buscan atender de manera temprana enfermedades como la diabetes, la hipertensión, el cáncer, la tuberculosis y enfermedades respiratorias y gastrointestinales, permitiendo otorgar atención médica a todas las personas con servicios completamente gratuitos para la población, por ello se extiende la invitación a aprovechar esta oportunidad, finalizó.

ESTUDIANTES DEL CONALEP SON CAPACITADOS POR COEPRIS BC

Por Tjinfo Noticias -
0

ESTUDIANTES DEL CONALEP SON CAPACITADOS POR COEPRIS BC

 

Aquellos que cursan la carrera técnica de gastronomía es indispensable que conozcan el marco regulatorio en caso abrir un establecimiento.

TECATE, B.C.- Para aquellos estudiantes que cursan la carrera técnica de gastronomía en el Colegio de Educación Profesional de Baja California (CONALEP BC) en Tecate, que deseen abrir un establecimiento de preparación y venta de alimentos, la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios de Baja California (COEPRIS BC) les explicó el marco regulatorio con que deben de cumplir.

El Comisionado de COEPRIS BC, Rigoberto Isarraraz Hernández, explicó que durante la capacitación se informó sobre las anomalías que pueden ocurrir en cualquier cocina, las cuales pueden contraer sanciones por parte de esta dependencia en caso de su incumplimiento, como puede ser la suspensión del establecimiento de forma temporal y multas económicas.

En caso de no contar con contrato con una empresa fumigadora y no llevar la bitácora del registro de los rociados de insecticida puede contraer estas multas, por ello siempre se debe tener en el establecimiento ante cualquier verificación.

El titular de la dependencia agradeció la apertura de la Directora del Plantel, Ericka Romina Cassio González y la Presidenta de CANIRAC de este municipio, Gladys Montiel, para otorgar estas capacitaciones de forma coordinada lo cual beneficia al sector gastronómico.

Estudiantes ya han participado distintos restaurantes realizando prácticas profesionales, por lo cual se contó con una gran numero de preguntas sobre el adecuado manejo de los recipientes para los alimentos y bebidas entre otros, para guardarlos en el refrigerador o al momento de estar cocinando.

Una de las preguntas fue sobre el tema de las contaminaciones cruzadas, las cuales se pueden ocasionar cuando se utiliza el mismo cuchillo para cortar frutas y verduras para una ensalada, pero también para picar el pollo o pescado, ocasionando que se contaminaran.

Todos estos accidentes pueden ocasionar denunciar por parte de la población, las cuales serán atendidas puntualmente por la COEPRISBC para evitar riesgos sanitarios a la población, haciendo cumplir la normatividad sanitaria en esta materia.

1...101112...3,407Página 11 de 3,407
Contáctanos: [email protected]

ENTRADAS POPULARES

CATEGORÍA POPULAR

© TijuanaNoticias